Bronies Oreo Kukus (Resep: cuma 3 bahan)

Kali ini mamak nyoba resep yang ga sengaja dilihat di FB yaitu Bronies Oreo Kukus. 

Karena bahannya yang gampang banget cocok banget sama moto masakan mamak yang ga mau ribet.

Bahan utamanya cuma 3 macem loh, gampang banget prosesnya juga, langsung aja simak di bawah.

Bahan:

1. Oreo (18 buah, kalo oreo kemasan kecil, berarti 6 bungkus /  kalo kemasan besar berarti 2 bungkus)
2. Telur 1 butir
3. Susu kental manis coklat (2 sachet / kalo pake yang kaleng 8 sendok makan)

Cara Membuat:

• Hancurkan oreo dengan menggunakan air hangat secukupnya atau pake blender juga boleh. Mamak lebih prefer pake air hangat sih

• Kocok telur sampai berbusa dan agak putih
• Campurkan telur ke dalam oreo yang udah hancur tadi, kemudian tambahkan susu kental manis
• Aduk sampai rata
• Tuang ke dalam loyang kukus atau tempat makan tahan panas/oven yang sebelumnya sudah dilapisi mentega biar ga lengket
• Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit, atau sampai adonan matang

• Potong sesuai selera
• Viola, Jadi bronies oreo kukus

Ga susah sama sekali

Rasanya juga ga terlalu manis

Banyak yang nanya, ga pake tepung mak? Ga pake gula mak? atau gimana bisa ngembang, emang ga bantet kalo ga pake pengembang? Jawabannya GA. Ga pake tepung, karena tepung udah terganti sama oreonya mak, baik biskuitnya maupun gula yang di dalam oreo udah menggantikan tepung dan gula. Ga pake pengembang, karena dari telur yang dikocok lama itu udah membuat adonan mengembang.

So easy, enak dan anak-anak pasti suka banget.

Kiona aja suka banget.

Caw in the next recipe, mamak2 kece

Review Breast Pump Unimom

Waduh, kenapa baru kali ini review breast pump ya mak, padahal pumping udah dari kapan tau.

Hahahaha. Ya karena udah digunain lama jadinya bisa kita review mak.

Oke, tanpa banyak basa-basi, kita lanjut ke review.

Sebelumnya mamak beli breast pump unimom ini di Fanny Baby ITC Kuningan, harganya waktu itu Rp 955 ribu udah termasuk electric dan manual switch kit nya. Termasuk cukup murah dibandingkan spectra dan merk lain. Ini review dari segi harga ya. 

Petama pake memang aku lebih enak pake manual karena memang tingkat nyedotnya bisa kita sesuaikan, tapi lama-kelamaan karena di kantor mengharuskan pumping sambil bekerja (sok sibuk), akhirnya pake elektik juga. Daya hisap elektriknya lumayan kenceng. dan mudah banget dalam perakitannya.

Aku lumayan lama pake elektrik ini sampe akhirnya alatnya rusak setelah 8 atau 9 bulan aku pakek. :D Dengan intensitas pumping yang menurutku ga terlalu banyak, alatnya rusak cepat. Ato memang umur alat elektrik cuma bertahan kurang dari setahun ya? Rusaknya bukan rusak total sih, alat masih bisa nyala, tapi daya sedot sama sekali 0 alias ga kenceng lagi bahkan cenderung ga ada tenaganya walau udah dibikin full power. 

Akhirnya aku beralih ke manual pumping. Dari manual ini pumpingan bisa bertahan sampai Kio umur 20 bulan. Kenapa aku bilang sampe 20 bulan? karena pegangan/tuas/gagang buat pumping manualnya patah mak. Iya patah.

Karena patah di saat aku sedang pumping, akhirnya pumpingku terhenti dan menghasilkan sedikit ASIP. :(

Untungnya jaman sekarang adalah jaman modern ya mak, tinggal klik smartphone, buka aplikasi belanja online, telunjuk digoyang dikit, pesan hari ini, bisa datang hari ini juga.

Tuasnya ini sendiri dijual di range harga Rp 40 ribuan. Dan esoknya mamak udah bisa pumping lagi seperti biasa.

Breast Pump Unimom ini sangat membantu selama ini dan menurut mamak dengan pemakaian wajar termasuk breastpump yang rekomended dengan harga yang jauh lebih murah dibanding spectra dkk.

Tapi kalau untuk pemakaian sering, ya mamak sarankan pilihlah yang merknya diatas ini.

:D

Sekian review breast pump.

See you in next post.

B Y E

Nuget Pisang (Resep)

Eng Ing Eng..

Berawal dari pengen ngemil tapi bosen makan gorengan, akhirnya mamak memutuskan untuk bikin banana nugget. Dengan berbekal bahan-bahan yang ga susah didapat, malah rata-rata udah ada di dapur, akhirnya mamak mengeksekusi banana nugget yang belum pernah dibikin sebelumnya.

Langsung aja simak,

Bahan:

Buat adonan:

1. Pisang (baiknya pisang yang uda bisa langsung makan dan bukan pisang untuk digoreng) 10 buah
2. Telur 1 butir
3. Gula (optional, kalau pisangnya udah manis, better ga usah tambah gula) dan baiknya udah dicairkan
4. Mentega atau margarin 1/2 bungkus
5. Susu Bubuk 1/2 sachet
6. Tepung terigu

Buat Pencelup:

1. Tepung Roti
2. Tepung terigu
3. Air

Toping:

1. Meses
2. Selai Strawberry
3. Keju
4. Pokoknya sesuai selera

Cara Membuat:

• Hancurkan pisang menggunakan garpu
• Ke dalam pisang yang sudah hancur tadi ditambahkan 5 sendok makan tepung terigu, telur, mentega, gula cair dan susu bubuk dan aduk agar merata dan menjadi adonan

• Siapkan loyang untuk mengukus. Btw, mamak ga punya loyang di rumah karena memang ga pernah buat kue yang berloyang. Jadi mamak pake tempat makan plastik bening yang tahan microwave bekas kemarin beli-beli makanan.
• Sebelumnya loyang atau tempat makan plastik dilumuri dengan mentega sehingga nantinya adonan tidak akan lengket
• Masukkan adonan ke dalam loyang atau tempat makan plastik dan kemudian kukus selama 20-30 menit atau sampai adonan matang. Untuk mengukus, mamak menggunakan panci kukus.

setelah matang (masih di panci kukus)

• Setelah itu angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera
• Untuk membuat celupan, campurkan 5 sendok makan tepung terigu dengan air sehingga menjadi encer
• Nugget yang tadi sudah dipotong dicelupkan ke dalam campuran tepung terigu air, kemudian diguling-gulingkan di tepung roti
• Jadi deh, siap digoreng atau didinginkan di frezer apabila tidak ingin langsung digoreng

• Goreng dengan api sedang, nugget siap dihidangkan dengan berbagai toping

Ya, ga jelek-jelek banget buat first try ye kan. Rasanya juga enak.
:D

Bisa disantap sembari menyeruput kopi atau teh di sore hari.

Oke deh,
Caw in the next recipe, guys.
Tenang aja, mamak ga akan bikin resep yang susah-susah kok, namanya juga beginer kan. wkwkwkw

20 months old Kio